Entrée di benvenuto
Sformato di zucca su fonduta di gorgonzola dolce con germogli
Crespella con cinta senese con timo su letto di salsa pecorino
Risotto ai carciofi con pancetta gratinata e scaglie di ricotta salata
Per proseguire
Filetto di maiale in crosta di radicchio con lesa al Chianti e indivia arrosto
Le Nostre dolcezze
