Christmas lunch 2022 Petto d’oca affumicato con insalata di Cavolfiore e noci Fusilli di pasta fresca con salsa di funghi porcini ed erba cipollina Risotto mantecato con crema di cavolo nero e salsiccia Guancia di manzo con vino rosso, castagne e bietola Dolce tradizionale di Natale Vini Consigliati: Franciacorta Rodè Brut Sparviere Crognolo Setteponti, Sangiovese, Merlot, 2019 Per Beppe Villa Barberino, 2019