Villa Barberino è prima di tutto un’azienda agricola, fortemente vocata alla produzione di vini, olio e miele. Le colline che ospitano la tenuta si trovano a pochi passi dal Chianti, hanno un’esposizione e un’altezza ideali per la produzione di vini di buon corpo e con un bouquet molto variegato.

Negli anni alla produzione di vino si è affiancata anche quella dell’olio extravergine d’oliva, attraverso una raccolta manuale che mira a lasciare intatte e selezionare le olive e di miele, prodotto direttamente nel terreno sottostante la Villa.